Wat het weer betreft, is het opnieuw een prachtige dag. Een strak blauwe lucht en volop zonneschijn. Alles begint uit te botten en sommige heesters en fruitbomen staan al volop in bloei. Schitterend.

Al een aantal jaren hebben we rond Pasen een paasbrunch. Vandaag, na onze inloopochtend, zetten we deze mooie traditie voort. Maar voordat iedereen aan tafel kan, moet er eerst heel wat werk worden verzet. Net als vorig jaar hebben Trijn van der Meulen, Ida en Corrie alle voorbereidingen gedaan. O ja, en Andries heeft weer heerlijke mosterdsoep gemaakt.
Als de dames het eens zijn over de boodschappen, gaan ze met het lijstje op pad. Winkel in, winkel uit. Dan moet er soep worden gemaakt, en een aantal eieren kunnen al wel worden gekookt. Vanmorgen worden de laatste eieren gekookt, omdat er ook eters zijn die hun ei liever warm opeten.
Tafels en stoelen in dorpshuis Trefpunt kunnen vooraf al worden klaargezet. Als ik vanmorgen de zaal binnenloop ziet het er al piekfijn en gezellig uit. Alles staat klaar, ik hoef echt niks meer te doen. Dat is ook weleens lekker moet ik zeggen. Maar de dames blijven de hele ochtend druk met onze paasbrunch. Brood, beleg, eieren, salades, komkommer, tomaatjes alles kan in bakjes en op schalen. De soep kan op het vuur en minibroodjes in de oven. Als echt alles op tafel staat, krijg ik het seintje dat we aan tafel kunnen. Eet smakelijk!
De dames beginnen met het serveren van soep. We kunnen kiezen uit mosterdsoep en kippensoep. Voor de echte soepliefhebbers zit er ook nog wel een tweede kop in.
Broodjes, beleg en salades, het is allemaal even lekker. En als afsluiting van onze paasbrunch serveren de dames nog een heerlijk toetje. Wat een verwennerij.
Trijn, Ida en Corrie, nogmaals hartelijk dank voor de smaakvolle en gezellige paasbrunch.

Kom, met een paar helpers gaan we de boel opruimen en volgend jaar zetten we deze gezellige tradite weer voort.

Als herinnering nog een paar foto's. Je kunt op de foto klikken voor een vergroting.








Tot volgende week. Dan een KoningsdagBINGO.
Dag.